在島上盡情品嚐風味醇厚的
伊拉布湯（煙燻海蛇湯）！

出汁がきいたイラブー汁（燻製海蛇のスープ）を島で堪能！

從沖繩本島南部・南城市的安座間港搭乘高速船，約15分鐘便可抵達。越過翡翠綠海，映入眼簾的是一座人口不滿200人的小島——久高島。來到久高島，務必要品嚐島上傳承的傳統料理「伊拉布湯」（燻製海蛇湯）。這道使用燻製海蛇（沖繩方言稱伊拉布）製作的湯品，昔日曾是進獻給王府的特別料理，至今仍在島上傳承。

沖縄本島南部・南城市の安座間港から高速船で約15分。エメラルドグリーンの海を越えた先に現れるのが、人口200人に満たない小さな島・久高島。久高島を訪れたら、ぜひ体験したいのが島に伝わる伝統料理「イラブー汁」。燻製した海蛇（沖縄の方言でイラブー）を使ったこのスープは、かつて王府に献上されていた特別な料理で、今も島で受け継がれています。

抵達久高島後，從港口步行約5分鐘，便可看到一間木造建築、氛圍舒適的食堂——「とくじん」（tokujin）。從伊拉布湯到佐以久高島特產海葡萄的「海葡萄沖繩麵」，皆能悠閒品味島嶼風味。這裡是旅人避開強烈日照、沉浸於島嶼慢時光的休憩之所。

久高島に到着すると港から徒歩5分ほどのところにある、木造の佇まいが心地よい食堂「とくじん」。イラブー汁をはじめ、久高島特産の海ぶどうを添えた「海ぶどうそば」など、島の味をゆったりと楽しめます。強い日差しを避け、島時間に身を委ねられる、旅人にとっての憩いの場所です。

伊拉布湯的風味醇厚，源自於燻製海蛇的香氣與深邃湯底的完美融合。一同燉煮的豬軟骨軟嫩到可用筷子輕易剝開，海蛇肉本身也沒有腥味，靜靜地在口中散發鮮美風味。請您細細品嚐，如同啜飲島嶼的歷史般，一口一口慢慢享用！

イラブー汁は燻製されたイラブーの香りと深い出汁が溶け合った、滋味あふれる味わい。一緒に煮込まれた豚のソーキは箸でほぐれるほど柔らかく、イラブーの身もクセがなく静かに旨味が広がる味わい。一口ずつ島の歴史を味わうように、ゆっくりと召し上がれ！

餐後，不妨漫步於未經觀光開發的島嶼聚落，或是租借單車環島巡遊。久高島上至今仍保留了許多限制進入的聖地與海灘。懷抱著對島上文化與信仰的敬意漫步前行，亦是造訪此島的重要體驗之一。

食後は観光地化されていない島の集落を散策したり、自転車を借りて島を一周するのもおすすめ。久高島には立ち入りが制限されている拝所やビーチも多く残されています。島の文化や信仰に敬意を払いながら歩くことも、この島を訪れる大切な体験の一つです。

若散步累了，不妨品嚐島上的甜點「善哉」（紅豆湯）稍作休息？在食堂「とくじん」（tokujin）隔壁的「久高島 船待合所」，可以品嚐到以島上五種豆類蜜煮而成的紅豆湯，淋在刨冰上的獨特風味。每種豆子的口感與香氣層次分明，質樸溫潤的滋味非常受歡迎。

歩き疲れたら島の甘味「ぜんざい」でひと休みはいかがでしょう？食堂「とくじん」の隣にある「久高島 船待合所」では、5種類の豆を甘く煮込みかき氷にのせたぜんざいが食べられます。豆それぞれの食感と風味が楽しめる、素朴でやさしい味わいが人気です。

若是留宿一晚，便更能深入感受到島嶼的魅力！從神聖海灘眺望日出，到在夜晚的居酒屋品嚐鮮魚刺身。在久高島的經典吃法中，沾醬不是普通的醬油與山葵，而是「醬油、大蒜、美乃滋」混合調製的特製醬汁。據說這滋味，美妙得難以言喻！

在島上住宿，能體驗到更貼近當地生活的獨特樂趣。若有充裕時間，誠摯邀請您駐足島嶼，親身感受這座靜謐島嶼的生活氣息。

島の魅力は宿泊すると、さらに深まる！神聖な島のビーチから見える朝日、夜の居酒屋で食べるお刺身。久高島では醤油とわさびでなく「醤油、ニンニク、マヨネーズ」を混ぜた特製ダレが定番とのこと。これが、何とも言えずおいしい！

島に泊まることで味わえる暮らしに寄り添った楽しみ方があります。時間に余裕がある方は、島に泊まり静かな島の暮らしをぜひ体験してみてください。