Taste the True Flavor of Charcoal-Grilled Tiger Prawn in Ginoza Village Enjoy dishes that highlight the natural taste of premium ingredients

宜野座村で味わう
炭焼きで食べる車海老本来のおいしさ。
素材の味わいを活かした料理を堪能できる
『炭焼家てんぷす』

Okinawa is Japan’s leading producer of tiger prawns, and Ginoza Village is one of its proud suppliers. At “Sumiyakiya Tempusu,” you can savor these prized prawns grilled over charcoal, which brings out their natural sweetness and flavor. The restaurant is loved by both locals and tourists for its careful preparation, authentic taste, and variety of creative dishes.

車海老の生産が日本一の沖縄。宜野座村の名産品のひとつ、その車海老が味わえるのが、炭焼の料理が楽しめる「炭焼家てんぷす」。丁寧に調理され、素材の味わいを活かした料理だけでなく、創作料理も豊富で、地元・観光客を問わず人気のお店です。

Of course, the drink menu is just as appealing—alongside awamori and beer, you’ll find cocktails and non-alcoholic options made with acerola, shikuwasa, and tankan, all local fruits.

泡盛やビールはもちろん、アセローラやシークヮーサー、タンカンを使用した、アルコールやノンアルコールのドリンクのラインナップも充実。

Every dish is deeply flavorful, making this a perfect spot for groups to order several plates and share together.

メニューの一つひとつが、どれも味わい深いので大人数で来店してシェアして食べるのがおススメ！