烏龜御膳

在讀谷村竟然能品嚐鱉料理?!
想品嚐珍奇料理就來這裡。
『甲魚之館餐廳』

すっぽん料理が読谷村で味わえる?!
ちょっと珍しい料理を味わうならココ。
『レストランすっぽんの館』

從那霸沿國道58號線北上,進入讀谷村後會看到巨大牛隻雕像的招牌。甲魚之館餐廳是沖繩知名食品製造商經營的餐廳。


那覇から国道58号線を北上し、読谷村に入ると見えてくる大きな牛のモニュメントが看板代わり。レストランすっぽんの館は、沖縄で有名な食品メーカーが経営するレストラン。

僅使用珊瑚砂清潔飼養的自家養殖場甲魚製作的「甲魚御膳」,有著鱉肉的鮮香、富含膠原蛋白爽脆口感的皮,以及滋味深厚溫和高湯的味道。因為物以罕為貴,也深受當地客人喜愛,而且套餐相當有份量。作為旅行回憶,何不品嚐只有在這裡才能享受到的美味?


サンゴの砂で清潔に育てた自社養殖場のすっぽんだけを使用した「すっぽん御膳」は、肉の旨味、コラーゲンたっぷりのプルプルの皮、滋味深い優しい出汁の味わい。珍しさもあって地元客にも愛され、食べ応えあるセットが提供されています。旅の思い出にも、ここだけでしか味わえないおいしさを堪能してはいかが?

此外併設的「點心工房」還販售沖繩香檸和卡拉奇(沖繩肉桂)的沙布列餅乾!


さらに併設されている「おかし工房」ではシークヮーサーやカラキ(沖縄のシナモン)のサブレーも販売中!

甲魚之館餐廳

ADDRESS 2822-3 Zakimi, Yomitan Village, Nakagami District, Okinawa, JAPAN
PHONE 098-989-4828
HOURS 11:00-14:30
CLOSED Saturdays, Sundays, public holidays,
New Year Holidays
WEBSITE https://www.okinawa-kokuto.co.jp/restaurant

読谷YOMITAN

紅薯的顏色濃郁而鮮紫,是很受歡迎的糖果原料。
読谷村以生產紅地瓜而聞名,村內有各式各樣用紅地瓜製成的糖果和紀念品。
此外,世界遺產 Zakimi 城跡和陶瓷藝術家作坊集中的八千門之鄉等文化歷史觀光勝地也是該村的魅力所在。